В зависимости от остистости и опушенности колоса, окраски колоса и зерна и по другим признакам пшеницу подразделяют на разновидности, количество которых очень велико. Им присвоены латинские названия: лютесценс, эритроспермум, мильтурум, ферругинеум, грекум и другие.
На территории России самые ранние очаги возделывания пшеницы были в Средней Азии и на Кавказе. Археологические раскопки ряда древних поселений человека в этих регионах показали, что пшеницу там выращивали еще в 5 тысячелетии до нашей эры. На территории современных Украины и Молдавии пшеница появилась несколько позже (4-е тысячелетие до нашей эры), а на Северном Кавказе, в Западной Сибири и Северном Казахстане ее начали выращивать лишь во 2-м тысячелетии до нашей эры. Пшеница на юге нашей страны уже в те времена получила широкое распространение. Известно, например, что 2400—2700 лет назад с Северного Кавказа и из Крыма пшеница вывозилась в Грецию и Малую Азию. Много позднее — в IV—V веках — посевы пшеницы появились на территории современных Белоруссии, Прибалтики, вокруг Пскова и Волхова, в других районах Древней Руси.
Другие статьи про злаки:
- Внедрение картофеля в Европу
- Внедрение картофеля в Россию
- Деятельность Вольного экономического общества в внедрении картофеля
- Использование картофеля
- Как появился картофель
- Картофель
- Картофель в Южной Америке
- Картофель и индейцы Южной Америки
- Картофельные бунты
- Массовое внедрение картофеля в Россию
- Первые научные ботанические описания картофеля
- Развитие агротехники картофеля
- Развитие картофелеводства в России
- Центры окультуривания картофеля
- Возделывание кукурузы в Америке
- Использование кукурузы
- Кукуруза в Европе
- Кукуруза в мире
- Кукуруза в России
- Кукуруза и ее особенности
- Отечественные сорта кукурузы
- Предки кукурузы
- Свойства растений кукурузы
- Виды льна
- Выращивание льна в Восточной Европе
